イタリアン♪
今日は仕事が調子よくて、
元気が出たので、
自炊Dayにしました!
お手本は仔牛のお肉でしたが、
ジャ○コでは見かけないので、
鶏にしました。。
から揚げした上にトマトのせて、チーズ少しのせてチンして、バジルのせてレモン絞ったら、
何気にイタリアンな味わいになるのですよ!
さっぱり食べられて暑い夏にはおすすめです☆
お手本はもうちょっときれいだったけど、なかなか同じように作るのはムズいなぁ。。。
同じに作れたことない気がする。。。つい違う風にしたくなる。あまのじゃく。。。。
もういっこいっとくかー!
これは、なすのサラダだよ~
味付けはワインビネガー、塩、黒胡椒、オリーブオイル、パルミジャーノ・レッジャーノ(チーズ)
どれも少しの量で結構しっかり味がつくので味見を欠かさずに~。
メロディは少ししょっぱくしてしまったので、下にレタスを引きました。
実はワインビネガー初めて買いました。これを使う料理をあまり知らない。
味わいはお酢ベースなので、こんな風に生野菜とあえてマリネ風にすると
さっぱりしてて、おいしいです!気に入った!!
トマトがいっぱい食べれたので満足!
トマトは火照った体の温度を下げてくれるので、
夏には欠かせない野菜ですぞ!きゅうりもまた然り。。。
あーもう最近、ベジタリアンか!?って勢いで野菜狂です。
おいしい!実家が農家なので、おいしい野菜をいただけるのはかなり幸運!
皆さんもおいしい野菜をいっぱい食べて、暑い夏を乗り切りましょうね!
それにしてもワインが合うメニューだったな!飲んでないけど★じゃ!
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